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游記攻略
臺灣美食攻略

 臺灣有“美食天堂”的美譽,各類小吃享譽國際。這里的小吃吸取了荷蘭、葡萄牙、日本、閩粵乃至大陸數十個省份及原住民美食之精華,創造出享譽全球  的特色美食,并以極具親和力的街邊小店和夜市形式出現,每年吸引無數的美食愛好者赴臺觀光。臺北作為臺灣的政治、文化的中心,更是凝聚了臺灣美食之精華所在,游客們在臺北可以品嘗到口味地道的特色佳肴、小吃以及世界各國的不同美食,親身感受臺北這個美食天堂的無限魅力。士林夜市是臺北頗具規模且相當知名的夜市之一,位于文林路、大東路、大南路和小北街一帶,有超過五百家店面和攤販。
    士林夜市是尋訪臺灣小吃的“覓食福地”?!笆苛执笙?IMG style="FILTER: ; WIDTH: 200px; HEIGHT: 137px" border=0 hspace=4 alt="" vspace=5 align=left src="/Uploadfiles/20130516234032310.jpg" width=200 height=132>腸”、“豪大大雞排”、“大餅包小餅”、“大腸包小腸”、“海友十全排骨”、“士林臭豆腐”、“大頭龍蚵仔煎”等臺灣首屈一指的知名小吃店積聚了極高的人氣,店鋪前的人龍總是綿延不斷。士林夜市位于臺北士林區基河路及興劍潭路間。搭乘捷運(臺灣人習慣將地鐵稱之為捷運)淡水線至劍潭站,1號出口。
    華西街夜市位于臺北萬華區華西街。是臺北專門規劃的第一座觀光夜市,昔日有“蛇街”之稱的華西街夜市以販賣各種山區特產、海鮮野味而聞名,是品味傳統臺北滋補燉品好滋味的不二之選。此外,在華西街夜市轉角的廣州街、三水街等地也有很多既便宜又美味的小吃攤檔。搭乘捷運板橋線至龍山寺站,1號出口。

士林大香腸:士林大香腸是士林夜市最著名的小吃之一,甚可說是士林的名產,已有三十年歷史的士林大香腸選用上等豬事腿肉,加入獨家的調味,再以恰到好處的火候炭烤,保證絕對肉質香Q、咬勁十足。
蛤仔面線:若喜歡吃蚵仔面線的人,來到士林夜市,一定不能錯過慈誠宮前的這家老店,不僅價廉,一碗只要二十五元,而且配料多而豐富,有大腸及肉羹,再加點蒜菜和醋,香味四溢,令人唾涎。
大餅包小餅:據說大餅包小餅的由來:原來是兩家仳鄰而居的店,一家賣大餅,一家賣小餅,有一回兩人心血來潮,將大餅包起小餅來賣賣看,沒想到卻招來不少生意,才有所謂的大餅包小餅,除了口味眾多,如:芋頭、紅豆、花生、咖哩外,而且餅香酥脆可口,另外買五還送一,是到士林夜市非吃不可的小點心。
士林河粉煎:位在陽明戲院前,是士林夜市非常著名的小吃,來到士林夜市,先別往里走,先嘗嘗香味令人唾涎不已的河粉煎,其內包香菇及赤肉,皮薄餡多,再用適當的火候和時間煎烤,之后淋上自制的調味醬汁,吃來香酥可口,非常美味。
新發亭冰店:在陽明戲院左測的巷內,有一家士林夜市相當出名的冰店,名為新發亭,新發亭的蜜豆冰配料非常豐富,口味也多,再加上特制的糖水,一盤好吃的蜜豆冰就可上桌,而且每份蜜豆冰、雪花冰與果汁飲料都只要四十五元。
蚵仔煎:蚵仔煎它最早的名字叫「煎食追」,是臺南安平地區一帶的老一輩的人都知道的傳統點心,是以加水後的番薯粉漿包裹蚵仔、豬肉、香菇等雜七雜八的食材所煎成的餅狀物。起源于一則有趣的故事。民間傳聞,西元一六六一年時,荷蘭軍隊占領臺南,鄭成功從鹿耳門率兵攻入,意欲收復失土,鄭軍勢如破竹大敗荷軍,荷軍在一怒之下,把米糧全都藏匿起來,鄭軍在缺糧之馀急中生智,索性就地取材將臺灣特產蚵仔、番薯粉混合加水和一和煎成餅吃,想不到竟流傳後世,成了風靡全省的小吃。不過,中國大陸出版的書籍,卻有將蚵仔煎列為福建小吃的記錄。
  


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